Menu' en var hjemmelavet amerikansk burger "my way", med hjemmelavet burgerboller, ovnbagte pommes frites, friturestegte løgringe (jeg ved det, men det smager uhm.. så godt), hjemmerørt burgerdressing og gulerodssalat.
Yes, det var himmelsk og udfaldet af præsidentvalget faldt også lige i min smag ;o)
Amerikansk burger med hele balladen
Brug Italiensk skinke i stedet for bacon. Det er mere magert og smager som bacon.
Løgringe: fyld rigeligt olie i en gryde. Olien skal kunne tåle at blive meget varm. Læs bag på flasken. Skær løgene i ringe, pisk 4 dl vand med ca. 2 dl mel og 2 tks. salt. Læg ringene ned i dejen og steg dem derefter i olien, men kun lidt af gangen, så olien ikke bliver for nedkølet.
Jeg bruger en madpincet som redskab til at "fiske" løgringene op med.
Løgringe: fyld rigeligt olie i en gryde. Olien skal kunne tåle at blive meget varm. Læs bag på flasken. Skær løgene i ringe, pisk 4 dl vand med ca. 2 dl mel og 2 tks. salt. Læg ringene ned i dejen og steg dem derefter i olien, men kun lidt af gangen, så olien ikke bliver for nedkølet.
Jeg bruger en madpincet som redskab til at "fiske" løgringene op med.
Burgerdressing: " 2-2,5 dl. cremefraiche, 2 spsk. ketchup, 2 sps. sød Chilisovs, 2 fed hvidløg, salt, 6-8 cornichonger skåret i små stykker, evt. lidt ekstra tabascosovs, efter smag.
50 g. gær, 7 dl. lunkent vand, 3 tsk. salt, 2 spsk. sukker, 4 spsk. olie, ca. 7 dl. mel, gerne 3 dl. grahamsmel, resten hvedemel, æg til pensling og sesamfrø.
Bages 15 min. ved 225 grader
Bages 15 min. ved 225 grader
Ovnbagte pommes frites:
Skær kartoflerne som pommes frites og læg dem i en plastikpose med lidt olie og salt, og læg dem i køleskabet nogle timer. Læg dem på en bradepande og bag dem ca 40 min. ved 225 grader.
Og der står helt sikkert en kvinde bag
One night President Obama and his wife Michelle decided to do something out of routine and go for a casual dinner at a restaurant that wasn’t too luxurious. When they were seated, the owner of the restaurant asked the President’s secret service if he could please speak to the First Lady in private. They obliged and Michelle had a conversation with the owner. Following this conversation President Obama asked
Michelle, why was he so interested in talking to you. She mentioned that in her teenage years, he had been madly in love with her. President Obama then said, “so if you had married him, you would now be the owner of this lovely restaurant”, to which Michelle responded, “no, if I had married him, he would now be the President.”
Historien er lånt hos hende HER ;o)
Kærligst Hanne
Og der står helt sikkert en kvinde bag
One night President Obama and his wife Michelle decided to do something out of routine and go for a casual dinner at a restaurant that wasn’t too luxurious. When they were seated, the owner of the restaurant asked the President’s secret service if he could please speak to the First Lady in private. They obliged and Michelle had a conversation with the owner. Following this conversation President Obama asked
Michelle, why was he so interested in talking to you. She mentioned that in her teenage years, he had been madly in love with her. President Obama then said, “so if you had married him, you would now be the owner of this lovely restaurant”, to which Michelle responded, “no, if I had married him, he would now be the President.”
Historien er lånt hos hende HER ;o)
Kærligst Hanne
Hvor ser det bare lækkert ud :)
SvarSletHar du en opskrift på løgringene? Sådan nogle har jeg altid haft lyst til at lave...
Ja, da...
SvarSletskriver den lige på indlægget, så kan du læse det der ;o)
God appetit
kh. Hanne
Tillykke med valget... Sikke en dejlig menu - mon der går fire år i mellem de løgringe? :-)
SvarSletha ha ...
Slet- det er nok en rigtig god ide, kun at lave dem med fireårs intervaller ;o)
Uhmm lækker menu - her bliver det menuen i aften :)
SvarSletSød historie om præsidentfruen :)
Velbekomme ;o) -du bliver helt sikkert populær.
Sletjeg synes også at det er den sødeste historie. Hun bærer sin "krone" den kvinde og det kan jeg li' ;o))
Lyder dejligt, her stod den på flæskestegs sandwich og fodboldkamp sammen med sønnen.
SvarSletKunne være man skulle prøve din burger i weekenden.
Lyder nu også lækkert ;o)
Sletlad mig høre om de kan li dem
Det ser nu godt ud - omend det er lidt af et herre-måltid : )
SvarSletHvis jeg fik 3 dage, skulle jeg nok få det spist. Og sikke en sød historie om The First Lady.
Jeg kunne heller ikke lade være med at blogge om valgresultat her til morgen - det er jo spændende.
Knus, Liv
Amerikansk mad serveres kun i herrepotioner ;o)
SletMå lige omkring og se hvad du har fundet på at skrive om denne sag ....
knus, Hanne
Enig, det helt rigtige resultat af valget.
SvarSletOg sikke en lækker bruger, mums, bliver helt sulten nu:))
og mættende det er den, følte først sult engagn over middag i dag ;o)
SletHa ha ha, sød historie... det gik jo heldigvis som det skulle. Og måske vi skal ha burger på fredag - med det hele.
SvarSletmvh. Hanne
Det er nemlig den skønneste lille historie og mon ikke den et lidt sand ;o)
SletLad mig høre om du høster popularitet på en fredagsburger. Mon ikke du gør ?!
kh.
Mums... Lige til at få mavepine af :o) Skal da ha prøvet det italienske skinke. (Er ikke så god til bacon.)
SvarSletKær historie om præsidentfruen - en sand historie :D
Knus Lise
jo, en lille mavepine blev det da til. Det er jo ikke nemt at stoppe op, når nu det smager sååå mums ;o)
SvarSlet- jeg vælger at tro den er sand. Kan godt lide tanken om, at hun er kvinden bag den mand og cool DET er hun da helt bestemt!
Knus
Hanne
Lækkert mad - rigtigt valg og sød historie :)))
SvarSlet;o)
SletSådan Mrs. Obama :) :)
SvarSletJeg fejrede valget med amerikaner tørklæde og stars and stripes troldekugle. Plus mit eget lille billede på min blog :)
;o)) ja, Sådan skal det siges , seje kvinde !
SvarSletLyder til, at der også har været fest og Amerikansk tema hos dig... hygge
ser super lækkert ud, her i hussstanden er det gerne konen der er i køknet, men det her vil jeg nu gerne lave til hende, så lige et spørgsmål fra en køkken uvideende, hvor længe skal den burger dej hæve? hvis den da skal hæve? :)
SvarSlet